Química 2° Fase - Propriedades e Composição da Matéria #3

 Propriedades Químicas e Físicas da Matéria:

As características específicas de cada material constituem as propriedades organolépticas da matéria.
Por exemplo: O queijo = Cada um terá cor específica, odor específico e sabor específico.

As características observadas em qualquer objeto, independente do material que é feito, faz parte das propriedades gerais da matéria.

Propriedades Gerais:

- Extensão: Toda matéria ocupa um lugar no espaço.

- Inércia: Os corpos se mantem em repouso ou em movimento até que uma força atue neles.

- Impermeabilidade: Dois corpos não ocupam o mesmo lugar no espaço.

- Compressibilidade: A matéria diminui seu volume sob a ação de uma força.

- Elasticidade: A matéria retorna ao volume original, após ser comprimida.

- Divisibilidade: Toda matéria pode ser dividida em partes menores.

- Descontinuidade: Toda matéria é descontínua, ainda que pareça compacta demais.  Existem espaços entre uma molécula e outra, sendo, que quanto maior esses espaços, mais mole ela será e, consequentemente, quanto menor esses espaços, mais rígida ela será.

Propriedades Específicas:

- Temperatura de Fusão: Temperatura onde um material passa do estado sólido para o líquido.

- Temperatura de Solidificação: Temperatura onde o material passa do estado líquido para o sólido.

- Temperatura de Ebulição: Temperatura onde o material passa do estado líquido para o gasoso.

- Condutividade: Capacidade de conduzir eletricidade.

- Magnetismo: Capacidade de atrair imã.

- Dureza: Resistência ao risco.

- Maleabilidade: Capacidade de ser moldado.

- Ductibilidade: Capacidade de ser transformado em fio.

- Densidade: Relação entre a massa e o volume do material.

*As propriedades específicas mais utilizadas no dia a dia são as Temperaturas de Fusão e Ebulição e Densidade.

  A Densidade da matéria depende da temperatura, já que o volume da matéria pode variar quando aquecido ou resfriado. Logo, a temperatura deve ser relacionada quando for levar em conta a densidade!
  Geralmente, a densidade é medida em temperatura ambiente (25°C). A unidade da densidade é expressa em g/cm³, de acordo com o Sistema Internacional (SI).
  Resumindo: A densidade relaciona massa e volume.

  Sua fórmula é:  d = m/v   ou  d = m
                                                        v

Já que a densidade depende da temperatura, devido à variação do volume quando aquecido ou resfriado, pode-se afirmar que a densidade de um material será diferente em cada estado físico. (Sólido, Liquido e Gasoso)

Atenção: A densidade de um mesmo material no estado gasoso é menor que a sua densidade no estado líquido e sólido.  
 Por que? 
  Pois a proximidade entre as partículas do material é menor no estado gasoso, variando mais o estado físico, ou seja, forma volume diferente, mais disperso e menos denso.   

 (Se a proximidade entre as partículas é menor, significa que estão mais longe uma da outra, tendo mais espaço para se movimentarem, o que torna o material menos denso, mais maleável e com maior volume)

 No entanto, a Água apresenta tem uma característica diferente dos outros materiais.  Ao se solidificar, o seu volume se expande. 
  Por que?
   Devido às forças de interação entre suas moléculas e ao arranjo espacial da água no estado sólido.

*Por isso o gelo flutua sob a água.

Gostou?  Em breve tem mais!  Veja os exercícios sobre essa matéria e muitas outras.